U današnjem brzom svijetu, meko pakirani vakuumski mesni proizvodi su iznimno popularni jer ih je lako nositi i jesti u pokretu. Ali kako ih održati svježima i sigurnima tijekom vremena? Tu nastupa DTS - sa svojom naprednom tehnologijom retorte s vodenim prskanjem, pomažući proizvođačima mesa da njihovi proizvodi ostanu ukusni i sigurni od tvornice do stola.
Zašto odabrati retortu s vodenim raspršivačem? Evo tri glavna razloga:
1. Ravnomjerna toplina, temeljita sterilizacijaTradicionalne metode mogu ostaviti hladna mjesta ili prekuhati određena područja. DTS-ove posebno dizajnirane mlaznice raspršuju maglu visoke temperature pod pravim kutom kako bi pokrile svaku vrećicu iz svih smjerova. To znači da se svako pakiranje pravilno sterilizira - ubijajući opasne bakterije poputClostridium botulinum- a da meso i dalje ostane mekano i ukusno.
2. Štedi energiju, smanjuje troškoveUređaj za prskanje vodom koristi cirkulaciju topline kako bi smanjio potrošnju pare i vode - štedeći preko 30% u usporedbi sa starim retortama. Uparen s DTS-ovim pametnim sustavom upravljanja, omogućuje vam fino podešavanje temperature, tlaka i vremena kako biste izbjegli rasipanje resursa i smanjili račune.
3. Jednostavno za korištenje, stalna kvalitetaPotpuno je automatiziran - samo pritisnite gumb i pustite ga da radi. Praćenje u stvarnom vremenu prati sve tijekom procesa sterilizacije, tako da svaka serija zadovoljava najviše standarde sigurnosti hrane. Izvrsno za dobivanje certifikata poput HACCP-a ili FDA ako ciljate na izvoz ili premium tržišta.
DTS - Ozbiljno o sigurnosti hrane
S 26 godina iskustva i tisućama kupaca diljem svijeta, DTS je pouzdano ime u opremi za sterilizaciju. Naše retorte s vodenim raspršivačem zadovoljavaju međunarodne standarde, a mi vas podržavamo u svakom koraku - od odabira pravog stroja do njegovog postavljanja i održavanja nesmetanog rada.
S tehnologijom koja pokreće vašu proizvodnju hrane, svaki zalogaj može biti siguran i ukusan. Obratite nam se bilo kada - tu smo da vam pomognemo!
Vrijeme objave: 20. lipnja 2025.