SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Potapanje vodom i rotacijska retorta

  • Water Immersion And Rotary Retort

    Potapanje vodom i rotacijska retorta

    Rotacijska retorta s potapanjem u vodu koristi rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u paketu, a u međuvremenu pokreće tehnološku vodu kako bi poboljšala ujednačenost temperature u retorti. Topla voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi započela postupak sterilizacije na visokoj temperaturi i postigla brzi porast temperature, nakon sterilizacije vruća voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije.