Prikaži dinamiku

Jedan od razloga zašto mnogi korisnici interneta kritiziraju konzerviranu hranu je taj što misle da konzervirana hrana "uopće nije svježa" i "sigurno nije hranjiva".Je li to stvarno tako?"Nakon obrade konzervirane hrane na visokoj temperaturi, hranjivost će biti lošija od one svježe u...Čitaj više»

Toplinska sterilizacija znači zatvoriti hranu u spremniku i staviti je u opremu za sterilizaciju, zagrijati je na određenu temperaturu i držati je određeno vrijeme, a to razdoblje je da se ubiju patogene bakterije, bakterije koje proizvode toksine i bakterije kvarenja u hranu i uništiti hranu...Čitaj više»

Fleksibilni proizvodi za pakiranje odnose se na upotrebu mekih materijala kao što su plastične folije visoke barijere ili metalne folije i njihovi kompozitni filmovi za izradu vrećica ili drugih oblika spremnika.Za komercijalnu aseptičnu, pakiranu hranu koja se može čuvati na sobnoj temperaturi.Princip obrade i umjetnička metoda...Čitaj više»