Spremni obroci od aluminijske folije su prikladni i vrlo su popularni. Ako se spremni obroci čuvaju na sobnoj temperaturi kako biste izbjegli kvarenje. Kada se spremni obroci steriliziraju na visokoj temperaturi, potreban je retoporacija visoke temperature i odgovarajući postupak sterilizacije kako bi se osigurala sigurnost hrane i produžila rok trajanja. Slijedi neki ključni elementi:
1. Metoda sterilizacije visoke temperature: Sterilizacija visoke temperature jedna je od glavnih metoda sterilizacije hrane. Prema različitim temperaturama, ona se može podijeliti na pasterizaciju, sterilizaciju visoke temperature i sterilizaciju ultra visoke temperature. Sterilizacija visoke temperature obično se odnosi na postupak sterilizacije provedenog na visokoj temperaturi s vodom kao medijem, koji može učinkovitije ubiti mikroorganizme i produžiti rok trajanja hrane.
2. Karakteristike materijala od aluminijske folije: aluminijska folija ima dobru toplinsku otpornost i svojstva barijere, može se koristiti u temperaturnom rasponu od -20 ° C do 250 ° C, ne proizvodi štetne tvari, a prikladan je za sterilizaciju visoke temperature i skladištenje hrane.
3. Upotreba sterilizacijske retorte: visokotemperaturna sterilizacija instant riže u kutijama aluminijske folije zahtijeva pouzdanu retortu visokotemperaturne sterilizacije. Zbog posebnog materijala kutije s aluminijskom folijom, nepravilna temperatura i tlak tijekom sterilizacije visoke temperature lako mogu uzrokovati ispupčenje ili deformaciju. Stoga je odabrana retort sterilizacije koja može osigurati jednolično okruženje za sterilizaciju visokotemperaturnog kako bi se osiguralo da je hrana u potpunosti sterilizirana. DTS sterilizacijska retort prihvaća ekskluzivni sustav za kontrolu tlaka i temperature. Tijekom postupka sterilizacije, sustav za kontrolu temperature se precizno kontrolira i može se točno kontrolirati na ± 0,3 ℃. Jedinstveni dizajn glave prskanja može se pobrinuti za sve dijelove retorti za sterilizaciju kako bi se izbjegle hladna mjesta. Sustav za kontrolu tlaka može se kontinuirano prilagoditi promjenama tlaka pakiranja tijekom rada. Tlak se može kontrolirati na ± 0,05BAR. Kontrola tlaka je stabilna i može spriječiti probleme poput deformacije pakiranja. Proces sterilizacije je stabilan i pouzdan kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost hrane.
Iz gornjih informacija, može se vidjeti da je sterilizacija visokotemperaturne riže u aluminijskim kutijama od folije složen proces koji uključuje više faktora, što zahtijeva odabir odgovarajuće opreme i tehnologije za sterilizaciju, uz strogo u skladu s standardima sigurnosti hrane.
Post vremena: srpanj-01-2024