Jela spremna za jelo osvojila su srca Gourmeta zbog svoje pogodnosti, prehrane, ukusnosti i bogate raznolikosti kao popularne delicije u brzom eri. Međutim, nije lako biti gotov obroci zdravih i ukusnih na sobnoj temperaturi i dugo ih sačuvati. Tu dolazi naš visokotemperaturni sterilizator.
Mnogo je vrsta gotovih jela i raznih pakiranja, najčešće su plastične zdjele, vrećice, kutije za aluminijske folije, šalice itd. Sljedeće dvije točke treba primijetiti prilikom sterilizacije obroka gotovih za jelo:
Proces sterilizacije:
Kada koristite sterilizator s visokom temperaturom za sterilizaciju, potrebno je postaviti prikladan postupak sterilizacije i formulirati prikladan postupak sterilizacije u skladu sa sadržajem i pakiranjem proizvoda, kako bi se osiguralo da proizvod može zadovoljiti standarde komercijalne sterilnosti, uzimajući u obzir boju i okus proizvoda i integriteta i ljepote pakiranja. Točna tehnologija sterilizacije može osigurati da obroci spremna za jelo još uvijek mogu održavati svježinu i sigurnost hrane bez dodavanja bilo kakvih konzervansa.
Tehnologija sterilizacije:
Kada odaberete sterilizator visoke temperature, najvažnije je odabrati onaj koji odgovara vašem proizvodu. Na primjer, krutost ambalažnog materijala instant riže u kutijama od aluminijske folije je relativno slaba i vrlo je lako deformirati pakiranje tijekom sterilizacije visokotemperaturne. Temperatura i tlak tijekom postupka sterilizacije moraju biti precizni i fleksibilni kako bi se prilagodili promjenama u pakiranju. Stoga se preporučuje korištenje sterilizatora za sprej za sterilizaciju. Sterilizator za raspršivanje ima preciznu kontrolu temperature i tlaka tijekom sterilizacije, a sustav za kontrolu tlaka može se kontinuirano prilagoditi promjenama u tlaku pakiranja tijekom sterilizacije visoke temperature osiguravajući estetiku pakiranja proizvoda.
Kroz sterilizaciju visoko temperaturnih sterilizatora mogu se održavati svježina, ukus i kvaliteta hrane, rok trajanja gotovih obroka može se proširiti, a kvarenje i otpad se može izbjeći. Sterilizatori visoke temperature mogu značajno poboljšati sigurnost hrane ubijanjem patogenih bakterija i mikroorganizama. Kako se rok trajanja hrane proširuje, poboljšanje tehnologije visoko temperature sterilizacije pruža veće tržišne mogućnosti proizvođača gotovih obroka.
Post Vrijeme: kolovoz-14-2024