Za proizvođače konzervirane hrane možemo osigurati retortne strojeve za konzervirano voće i povrće kao što su zeleni grah, kukuruz, grašak, slanutak, gljive, šparoge, marelice, trešnje, breskve, kruške, šparoge, cikla, edamame, mrkva, krumpir itd. Mogu se čuvati na sobnoj temperaturi dulje vrijeme i imaju stabilan rok trajanja.
Oprema za sterilizaciju konzerviranog voća i povrća mora biti u stanju spriječiti rast prirodno prisutnih bacila i mikroorganizama u voću i povrću te održati prirodni okus, nutritivnu vrijednost i vitamine voća i povrća, kao i njihovu izvornu teksturu, a istovremeno osigurati učinak sterilizacije.
Statičke retorte se obično koriste za konzervirano voće i povrće, ali u slučaju čvrsto pakiranih proizvoda gdje toplina ne prodire lako, preporučuje se rotacijska retorta kako bi se postiglo optimalno prodiranje topline u konzerve.
DTS rotacijska retorta: Vrlo je učinkovit način sterilizacije dodavanjem rotacijske funkcije na temelju uobičajene metode sterilizacije, što poboljšava učinak prodiranja topline u proizvod i ujednačava raspodjelu topline.
Konzervirano voće i povrće obično se pakira u limenke od bijelog lima, koje su od krutih materijala, te je potrebno izbjegavati sudare i precizno kontrolirati tlak prilikom sterilizacije, stoga preporučujemo korištenje naše rotacijske retorte s parom za spajanje na našu automatiziranu proizvodnu liniju za sterilizaciju kako bismo podržali korištenje automatizirane proizvodne linije za sterilizaciju pomoću sustava za automatsko utovar i istovar te kolica za automatsko utovar i istovar, kako bi se izbjeglo ručno rukovanje uzrokovano udarcima, smanjio intenzitet rada radnika i povećala praktičnost proizvodnje. Smanjite intenzitet rada radnika, što olakšava proizvodnju. Rotacijska retorta s parom omogućuje ujednačeniju raspodjelu topline proizvoda, dobar je učinak prijenosa topline i poboljšava učinak sterilizacije proizvoda.
Vrijeme objave: 20. siječnja 2024.