U modernoj industriji prerade hrane, sigurnost i kvaliteta hrane glavna su briga potrošača. Kao profesionalni proizvođač retorte, DTS je svjestan važnosti procesa retorte u održavanju svježine hrane i produljenju roka trajanja. Istražimo danas značajne prednosti korištenja retorte za sterilizaciju kukuruza u limenkama.
1. Učinkovita retorta za osiguranje sigurnosti hrane
Retorta koristi tehnologiju retorte visoke temperature i visokog tlaka, koja može u kratkom vremenu potpuno uništiti bakterije, viruse i druge štetne mikroorganizme koji mogu postojati u limenci od bijelog lima. Ova metoda retorte na visokoj temperaturi i kratkom vremenu ne samo da učinkovito osigurava sigurnost hrane, već može u najvećoj mjeri održati nutritivni sadržaj i prirodni okus kukuruza.
2. Štedite energiju i smanjite potrošnju te smanjite troškove proizvodnje
U usporedbi s tradicionalnim metodama retorte, korištenje retorte za retortu može značajno uštedjeti energiju i vodene resurse. Tijekom procesa retorte, procesna voda retorte može se reciklirati, smanjujući potrošnju energije, vremena, radne snage i materijalnih resursa. Ova prednost ne samo da pomaže u smanjenju troškova proizvodnje, već je i u skladu s modernim konceptima zaštite okoliša.
3. Ravnomjerna raspodjela topline poboljšava kvalitetu proizvoda
Raspodjela topline unutar retorte je ravnomjerna, bez mrtvih uglova, čime se osigurava da svaka konzerva kukuruza može dobiti jednoliku toplinsku obradu. Jedinstveno dizajnirani uređaj za prebacivanje protoka tekućine i sustav kontrole temperature učinkovito izbjegavaju razlike u kvaliteti proizvoda uzrokovane neujednačenom temperaturom, osiguravajući okus i boju svake limenke kukuruza i produžujući rok trajanja proizvoda do određene mjere.
4. Potpuno automatski sustav upravljanja, jednostavan za rukovanje
Moderni su opremljeni potpuno automatskim sustavima upravljanja. Cijeli proces retorte kontrolira računalni PLC i dovršava se jednom bez ručnog rada. Ova inteligentna metoda rada ne samo da poboljšava radnu učinkovitost, već također smanjuje ljudske pogreške i osigurava stabilnost i pouzdanost procesa retorte.
5. Višestupanjski mehanizam grijanja za zaštitu hranjivosti hrane
U skladu sa zahtjevima retorte za različite namirnice, retorta može postaviti različite programe grijanja i hlađenja i koristiti višestupanjsku metodu retorte za grijanje kako bi se minimalizirala toplina kojoj je hrana izložena, kako bi se očuvala boja, aroma i okus hrane što je više moguće.
6. Poboljšajte učinkovitost proizvodnje
Dizajn retorte omogućuje da dvije retorte rade naizmjenično s istom šaržom vode za sterilizaciju. Nakon što se hrana u jednoj retorti obradi, voda tretirana visokom temperaturom izravno se ubrizgava u drugu retortu, čime se smanjuje gubitak tretirane vode i topline i povećava proizvodni kapacitet za 2/3 u usporedbi s tradicionalnom metodom.
Ukratko, korištenje retorte za sterilizaciju konzerviranog kukuruza može ne samo osigurati sigurnost i kvalitetu hrane, već i smanjiti troškove proizvodnje i poboljšati učinkovitost proizvodnje. To je upravo ono čemu je naš proizvođač retorta DTS predan pružanju kupcima učinkovitih, energetski štedljivih i ekološki prihvatljivih rješenja za retorte. Odaberite DTS-ov retort kako biste zaštitili svoje poslovanje s preradom hrane.
Vrijeme objave: 5. studenog 2024