Općenito govoreći, retorta je podijeljena u četiri vrste prema načinu upravljanja:
Prvo, tip ručne kontrole: svi ventili i pumpe se kontroliraju ručno, uključujući ubrizgavanje vode, grijanje, očuvanje topline, hlađenje i druge procese.
Drugo, tip električne poluautomatske kontrole: tlak kontrolira električni kontaktni manometar, temperaturu kontrolira senzor i uvezeni regulator temperature (točnost ± 1 ℃), proces hlađenja proizvoda se upravlja ručno.
Vrsta računalne poluautomatske kontrole: PLC i tekstualni zaslon koriste se za obradu prikupljenog signala senzora tlaka i signala temperature, koji mogu pohraniti proces sterilizacije, a preciznost kontrole je visoka, a kontrola temperature može biti do ±0,3 ℃.
Četvrto, tip automatske kontrole računala: cijelim postupkom sterilizacije upravlja PLC i zaslon osjetljiv na dodir, može pohraniti proces sterilizacije, operater opreme samo treba pritisnuti gumb za pokretanje, može se sterilizirati nakon završetka retorte automatski će zatražiti kraj sterilizacije, tlak i temperatura mogu se kontrolirati na ± 0,3 ℃.
Visokotemperaturna retorta kao poduzeće za proizvodnju hrane bitna oprema za preradu hrane, za poboljšanje lanca prehrambene industrije, za stvaranje zdravog i sigurnog prehrambenog ekosustava ima ključnu ulogu.Visokotemperaturna retorta naširoko se koristi u mesnim proizvodima, proizvodima od jaja, mliječnim proizvodima, proizvodima od soje, pićima, medicinskim prehrambenim proizvodima za zdravstvenu zaštitu, ptičjim gnijezdima, želatini, ribljem ljepilu, povrću, dodacima za bebe i drugim vrstama hrane.
Kuhalo za visokotemperaturnu sterilizaciju sastoji se od tijela kotla, vrata kotla, uređaja za otvaranje, električne upravljačke kutije, plinske kontrolne kutije, mjerača razine tekućine, manometra, termometra, sigurnosnog uređaja za zaključavanje, tračnice, košara za retorte\sterilizacijskih diskova, cjevovoda za paru i tako dalje.Koristeći paru kao izvor grijanja, ima značajke dobrog učinka distribucije topline, velike brzine prodiranja topline, uravnotežene kvalitete sterilizacije, glatkog rada, uštede energije i smanjenja potrošnje, velikog učinka sterilizacije serije i uštede troškova rada.
Vrijeme objave: 27. studenoga 2023