SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

Koji su standardi Međunarodne organizacije za standardizaciju (ISO) koji se odnose na konzerviranu hranu?

Međunarodna organizacija za normizaciju (ISO) najveća je svjetska nevladina specijalizirana agencija za normizaciju i vrlo važna organizacija u području međunarodne normizacije.Misija ISO-a je promicanje standardizacije i srodnih aktivnosti na globalnoj razini, kako bi se olakšala međunarodna razmjena proizvoda i usluga, te razvila međunarodna međusobna suradnja u znanju, znanosti, tehnologiji i gospodarskim aktivnostima.Među njima, ISO/TC34 Prehrambeni proizvodi (hrana), ISO/TC122 Pakiranje (ambalaža) i ISO/TC52 Lagani metalni spremnici (metalni spremnici tankih stijenki) tri tehnička odbora za standardizaciju uključuju međunarodne standarde koji se odnose na inspekciju i pakiranje kvalitete konzervirane hrane.Relevantni standardi su: 1SO/TR11761:1992 “Klasifikacija veličine limenki za okrugle limenke s gornjim otvorima u metalnim spremnicima tankih stijenki prema vrsti strukture”, ISO/TR11762:1992 “Okrugle limenke s gornjim otvaranjem za metalne spremnike tankih stijenki s isparenim tekućim proizvodima prema strukturi Klasifikacija veličine limenke prema vrsti” ISO/TR11776:1992 “Konzervirana hrana s ograničenim standardnim kapacitetom ne-okruglih otvorenih limenki u metalnim posudama s tankim stijenkama” IsO1842:1991 “Određivanje pH vrijednosti voća i proizvodi od povrća” itd.

b12132596042340050021JWC


Vrijeme objave: 17. svibnja 2022