-
Pilot odgovor
Pilot retorta je višenamjenska retorta za testiranje sterilizacije koja može ostvariti metode sterilizacije kao što su prskanje (prskanje vodom, kaskadno prskanje, bočno prskanje), uranjanje u vodu, para, rotacija itd. Također može imati bilo koju kombinaciju više metoda sterilizacije kako bi bila prikladna za laboratorije za razvoj novih proizvoda proizvođača hrane, formuliranje procesa sterilizacije za nove proizvode, mjerenje vrijednosti FO i simuliranje okruženja sterilizacije u stvarnoj proizvodnji.