Retorta za sterilizaciju kobasica
Princip rada:
1. Punjenje autoklava i ubrizgavanje vode: Prvo, stavite proizvod koji se sterilizira u autoklav i zatvorite vrata. Ovisno o zahtjevima temperature punjenja proizvoda, ubrizgavajte procesnu vodu za sterilizaciju na zadanoj temperaturi iz spremnika tople vode u autoklav dok se ne postigne zadana razina tekućine. Mala količina procesne vode također se može ubrizgati u cijev za prskanje kroz izmjenjivač topline.
2. Sterilizacija zagrijavanjem: Cirkulacijska pumpa cirkulira procesnu vodu s jedne strane izmjenjivača topline i raspršuje je, dok se s druge strane ubrizgava para kako bi se zagrijala na zadanu temperaturu. Filmski ventil podešava protok pare kako bi stabilizirao temperaturu. Vruća voda se atomizira i raspršuje na površinu proizvoda kako bi se osigurala ravnomjerna sterilizacija. Temperaturni senzori i PID funkcija kontroliraju fluktuacije temperature.
3. Hlađenje i smanjenje temperature: Nakon što je sterilizacija završena, zaustavite ubrizgavanje pare, otvorite ventil za hladnu vodu i ubrizgajte rashladnu vodu u drugu stranu izmjenjivača topline kako biste postigli smanjenje temperature procesne vode i proizvoda unutar kotla.
4. Ispuštanje i dovršetak: Ispustite preostalu vodu, ispustite tlak kroz ispušni ventil i dovršite postupak sterilizacije.
Ispuštanje i dovršetak: Ispustite preostalu vodu, ispustite tlak kroz ispušni ventil i dovršite postupak sterilizacije.
