-
Bočni raspršivač retorte
Zagrijavanje i hlađenje vrši se pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod, te nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod putem vodene pumpe i mlaznica raspoređenih na četiri kuta svake retortne posude kako bi se postigla svrha sterilizacije. To jamči ujednačenost temperature tijekom faza zagrijavanja i hlađenja, a posebno je prikladno za proizvode pakirane u mekane vrećice, posebno prikladno za proizvode osjetljive na toplinu.