SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Bočne sprej retorta

Kratki opis:

Zagrijte i ohladite izmjenjivačem topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod, a nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda raspršuje se na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene na četiri ugla svakog retorta kako bi se postigla svrha sterilizacije. Jamči ujednačenost temperature tijekom faza grijanja i hlađenja, a posebno je pogodan za proizvode pakirane u mekane vrećice, posebno prikladne za proizvode osjetljive na toplinu.


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Prednost

Točna kontrola temperature, izvrsna raspodjela topline

Četverosmjerne mlaznice za raspršivanje postavljene na svakoj ladici mogu postići isti učinak u bilo kojem položaju ladice na gornjem i donjem sloju, sprijeda, straga, lijevo, desno i postići idealnu kvalitetu zagrijavanja i sterilizacije. Modul za kontrolu temperature (D-TOP sustav) koji je razvio DTS ima do 12 stupnjeva regulacije temperature, a korak ili linearnost mogu se odabrati u skladu s različitim načinima grijanja proizvoda i recepta, tako da se ponovljivost i stabilnost između serija proizvoda su maksimalno maksimizirani, temperatura se može kontrolirati unutar ± 0,5 ℃.

Savršena kontrola tlaka, prikladna za razne oblike pakiranja

Modul za kontrolu tlaka (D-TOP sustav) koji je razvio DTS kontinuirano prilagođava tlak tijekom cijelog postupka kako bi prilagodio unutarnje promjene tlaka na ambalaži proizvoda, tako da je stupanj deformacije ambalaže proizvoda minimaliziran, bez obzira na krutu posudu limenih limenki, aluminijskih limenki ili plastičnih boca, plastičnih kutija ili fleksibilnih spremnika može se lako zadovoljiti, a tlak se može kontrolirati unutar ± 0,05 Bar.

Pakiranje proizvoda vrlo čisto

Izmjenjivač topline koristi se za neizravno grijanje i hlađenje, tako da para i voda za hlađenje nisu u kontaktu s tehnološkom vodom. Nečistoće u pari i rashladnoj vodi neće se dovoditi u sterilizacijsku retortu, čime se izbjegava sekundarno zagađenje proizvoda i ne trebaju kemikalije za obradu vode (Nema potrebe za dodavanjem klora), a radni vijek izmjenjivača topline je također uvelike produljena.

U skladu s FDA / USDA certifikatom

DTS ima iskusne stručnjake za termičku provjeru i član je IFTPS-a u Sjedinjenim Državama. U potpunosti surađuje s nezavisnim agencijama za termičku provjeru koje je odobrila FDA. Iskustvo mnogih sjevernoameričkih kupaca upoznalo je DTS s regulatornim zahtjevima FDA / USDA i vrhunskom tehnologijom sterilizacije.

Ušteda energije i zaštita okoliša

> Mala količina procesne vode brzo cirkulira kako bi brzo dosegla unaprijed zadanu temperaturu sterilizacije.

> Niska razina buke, stvara tiho i ugodno radno okruženje.

> Za razliku od čiste parne sterilizacije, nema potrebe za odzračivanjem prije zagrijavanja, što uvelike štedi gubitak pare i štedi oko 30% pare.

Princip rada

Stavite proizvod u sterilizacijsku retortu i zatvorite vrata. Vrata za retortu osigurana su trostrukim sigurnosnim zaključavanjem. Tijekom cijelog postupka vrata su mehanički zaključana.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikro-obrade.

Držite odgovarajuću količinu vode na dnu retorte. Ako je potrebno, ovaj dio vode može se automatski ubrizgati na početku zagrijavanja. Za proizvode punjene vrućim vodom ovaj se dio vode može prethodno zagrijati u spremniku tople vode, a zatim ubrizgati. Tijekom cijelog postupka sterilizacije, ovaj se dio vode raspršuje na proizvod velikom protočnom pumpom i četverosmjernim mlaznicama za raspršivanje postavljenim na svakoj ladici proizvoda kako bi se postigao isti učinak u bilo kojem položaju ladice na gornjem i donjem sloju , sprijeda, straga, lijevo i desno. Tako je postignuta idealna kvaliteta grijanja i sterilizacije. Budući da je smjer mlaznice jasan, u središtu svake ladice može se dobiti precizna, jednolična i temeljita difuzija tople vode. Postignut je idealan sustav za minimaliziranje temperaturnih neravnina u spremniku za obradu velike retorte.

Opremite spiralno cijevni izmjenjivač topline za sterilizaciju retorte i u fazama zagrijavanja i hlađenja procesna voda prolazi kroz jednu, a para i rashladna voda kroz drugu stranu, tako da sterilizirani proizvod neće izravno dolaziti u kontakt s parom i rashladna voda za postizanje aseptičnog zagrijavanja i hlađenja.

Tijekom cijelog postupka, tlak u retorti kontrolira se programom dodavanjem ili ispuštanjem komprimiranog zraka kroz automatski ventil u retortu. Zbog sterilizacije vodenim raspršivanjem, na tlak u retorti ne utječe temperatura, a tlak se može slobodno podešavati prema pakiranju različitih proizvoda, što čini opremu široko primjenjivom (limenke od tri dijela, limenke od dva dijela, fleksibilne vrećice za pakiranje, staklene boce, plastična ambalaža itd.).

Kad je postupak sterilizacije završen, oglasit će se alarmni signal. U to se vrijeme vrata mogu otvoriti i istovariti. Zatim se pripremite za sterilizaciju sljedeće serije proizvoda.

Ujednačenost raspodjele temperature u retorti je +/- 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Vrsta paketa

Plastični pladanj Torbica za fleksibilno pakiranje

Polje prilagodbe

Mliječni proizvodi pakirani u fleksibilno pakiranje

Povrće i voće (gljive, povrće, grah) pakirano u fleksibilne vrećice

Meso, perad u fleksibilnim vrećicama za pakiranje

Riba i plodovi mora u fleksibilnim vrećicama za pakiranje

Dječja hrana u fleksibilnim vrećicama za pakiranje

Gotova jela u vrećicama sa fleksibilnom ambalažom

Hrana za kućne ljubimce pakirana u fleksibilne vrećice


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi