SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Potapanje vodom i rotacijska retorta

Kratki opis:

Rotacijska retorta s potapanjem u vodu koristi rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u paketu, a u međuvremenu pokreće tehnološku vodu kako bi poboljšala ujednačenost temperature u retorti. Topla voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi započela postupak sterilizacije na visokoj temperaturi i postigla brzi porast temperature, nakon sterilizacije vruća voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije.


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Princip rada

Stavite proizvod u sterilizacijsku retortu, cilindri se pojedinačno komprimiraju i zatvaraju vrata. Vrata za retortu osigurana su trostrukim sigurnosnim zaključavanjem. Tijekom cijelog postupka vrata su mehanički zaključana.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikro-obrade.

Na početku se voda visoke temperature iz spremnika za toplu vodu ubrizgava u posudu za retortu. Nakon što se vruća voda pomiješa s proizvodom, kontinuirano cirkulira kroz pumpu za vodu velikog protoka i znanstveno raspoređenu cijev za distribuciju vode. Para se ubrizgava kroz mješalicu vodene pare kako bi se proizvod nastavio zagrijavati i sterilizirati.

Uređaj za prebacivanje protoka tekućine za posudu za retortu postiže jednoliki protok u bilo kojem položaju u okomitom i vodoravnom smjeru mijenjanjem smjera protoka u posudi, kako bi se postigla izvrsna raspodjela topline.

U cijelom procesu, programom se kontrolira tlak unutar posude za retortu za ubrizgavanje ili ispuštanje zraka kroz automatske ventile u posudu. Budući da je riječ o sterilizaciji potapanjem u vodu, na tlak u posudi ne utječe temperatura, a tlak se može podesiti u skladu s različitim pakiranjima različitih proizvoda, čineći sustav široko primjenjivim can limenka od 3 komada, limenka od 2 komada, fleksibilna pakiranja, plastična ambalaža itd. .).

U koraku hlađenja može se odabrati povrat i zamjena tople vode za povrat sterilizirane tople vode u spremnik tople vode, čime se štedi toplinska energija.

Kada je postupak završen, oglasit će se alarmni signal. Otvorite vrata i istovarite, a zatim se pripremite za sljedeću seriju.

Ujednačenost raspodjele temperature u posudi je ± 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Tijekom cijelog postupka, brzina rotacije i vrijeme rotacijskog tijela određuju se postupkom sterilizacije proizvoda.

Prednost

Ujednačena raspodjela protoka vode

Promjenom smjera protoka vode u posudi za retortu postiže se ravnomjerni protok vode u bilo kojem položaju u okomitom i vodoravnom smjeru. Idealan sustav za raspršivanje vode u središte svake ladice s proizvodima za postizanje jednolike sterilizacije bez slijepih ulica.

Kratkotrajna obrada na visokoj temperaturi:

Kratkotrajna sterilizacija pod visokom temperaturom može se provesti zagrijavanjem tople vode u spremniku tople vode unaprijed i zagrijavanjem s visoke temperature na sterilizaciju.

Pogodno za spremnike koji se lako deformiraju

Budući da voda ima uzgon, ona može stvoriti vrlo dobar zaštitni učinak na posudu prilikom okretanja.

Pogodno za rukovanje konzerviranom hranom velike ambalaže

Teško je zagrijati i sterilizirati središnji dio velike konzervirane hrane u kratkom vremenu korištenjem nepokretne retorte, posebno za hranu visoke viskoznosti.

Rotiranjem, hrana visoke viskoznosti može se u kratkom vremenu ravnomjerno zagrijati do središta i postići učinkovit učinak sterilizacije. Uzgon vode na visokoj temperaturi također igra ulogu u zaštiti ambalaže proizvoda tijekom postupka rotacije.

Rotirajući sustav ima jednostavnu strukturu i stabilne performanse

> Rotirajuća struktura tijela obrađuje se i oblikuje odjednom, a zatim se izvodi uravnoteženi tretman kako bi se osigurala stabilnost rotacije

> Sustav valjaka koristi vanjski mehanizam u cjelini za obradu. Konstrukcija je jednostavna, lagana za održavanje i uvelike produžuje vijek trajanja.

> Sustav prešanja usvaja dvosmjerne cilindre za automatsko razdvajanje i sabijanje, a struktura vodilice naglašava se da bi se produžio vijek trajanja cilindra.

Vrsta paketa

Plastične boce, šalice Torba za omekšivač velike veličine

Polje prilagodbe

> Mliječni proizvodi

Meals Gotova jela, kaša

> Povrće i voće

> Hrana za kućne ljubimce


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi