Kečap retort

Princip rada

Umetnite napunjene košare u sterilizaciju i zatvorite vrata. Vrata sterilizacije zaključana su kroz sigurnosni uređaj za blokiranje na četiri razine kako bi se osigurala sigurnost. Vrata ostaju mehanički zaključana tijekom cijelog postupka.

Proces sterilizacije automatski se provodi na temelju unosa recepta u mikroprocesorski regulator PLC.

Sterilizacija koristi donje ulaz pare za izbacivanje hladnog zraka iz sterilizatora; Para se s dna uvodi dijafragmskom ventilom, a gornji veliki ispušni ventil otvara se za protjerivanje hladnog zraka; Jednom kada uđe u fazu grijanja, ventil za dijafragmu kontrolira količinu pare koja ulazi u sterilizatorpostići postavljenu temperaturu sterilizacije; Tijekom faze sterilizacije, automatski ventili precizno kontroliraju temperaturu i tlak unutarsterilizator; Hladna voda se ubrizgava u sterilizatorKroz pumpu za hladnu vodu za hlađenje vode i proizvoda unutarsterilizator. Može se upotrijebiti neizravna metoda hlađenja pomoću izmjenjivača topline, gdje procesna voda ne dolazi u izravan kontakt s hladnom vodom, što rezultira većom čistoćom steriliziranih proizvoda.