SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Kaskadna retorta

Kratki opis:

Zagrijte i ohladite izmjenjivačem topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod, a nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda ravnomjerno se slaže od vrha do dna kroz pumpu za vodu velikog protoka i ploču za odvajanje vode na vrhu retorte kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i tlaka može biti prikladna za razne pakirane proizvode. Jednostavne i pouzdane karakteristike čine DTS sterilizacijsku retortu široko korištenom u kineskoj industriji pića.


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Prednost

Točna kontrola temperature, izvrsna raspodjela topline

Modul za kontrolu temperature (D-TOP sustav) koji je razvio DTS ima do 12 stupnjeva regulacije temperature, a korak ili linearnost mogu se odabrati u skladu s različitim načinima grijanja proizvoda i recepta, tako da se ponovljivost i stabilnost između serija proizvoda su maksimalno maksimizirani, temperatura se može kontrolirati unutar ± 0,5 ℃.

Savršena kontrola tlaka, prikladna za razne oblike pakiranja

Modul za kontrolu tlaka (D-TOP sustav) koji je razvio DTS kontinuirano prilagođava tlak tijekom cijelog postupka kako bi prilagodio unutarnje promjene tlaka na ambalaži proizvoda, tako da je stupanj deformacije ambalaže proizvoda minimaliziran, bez obzira na krutu posudu limenih limenki, aluminijskih limenki ili plastičnih boca, plastičnih kutija ili fleksibilnih spremnika može se lako zadovoljiti, a tlak se može kontrolirati unutar ± 0,05 Bar.

Pakiranje proizvoda vrlo čisto

Izmjenjivač topline koristi se za neizravno grijanje i hlađenje, tako da para i voda za hlađenje nisu u kontaktu s tehnološkom vodom. Nečistoće u pari i rashladnoj vodi neće se dovoditi u sterilizacijsku retortu, čime se izbjegava sekundarno zagađenje proizvoda i ne trebaju kemikalije za obradu vode (Nema potrebe za dodavanjem klora), a radni vijek izmjenjivača topline je također uvelike produljena.

U skladu s FDA / USDA certifikatom

DTS ima iskusne stručnjake za termičku provjeru i član je IFTPS-a u Sjedinjenim Državama. U potpunosti surađuje s nezavisnim agencijama za termičku provjeru koje je odobrila FDA. Iskustvo mnogih sjevernoameričkih kupaca upoznalo je DTS s regulatornim zahtjevima FDA / USDA i vrhunskom tehnologijom sterilizacije.

Ušteda energije i zaštita okoliša

> Mala količina procesne vode brzo cirkulira kako bi brzo dosegla unaprijed zadanu temperaturu sterilizacije.

> Niska razina buke, stvara tiho i ugodno radno okruženje.

> Za razliku od čiste parne sterilizacije, nema potrebe za odzračivanjem prije zagrijavanja, što uvelike štedi gubitak pare i štedi oko 30% pare.

Princip rada

Stavite proizvod u sterilizacijsku retortu i zatvorite vrata. Vrata za retortu osigurana su trostrukim sigurnosnim zaključavanjem. Tijekom cijelog postupka vrata su mehanički zaključana.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema unosu recepta u PLC kontroler mikro-obrade.

Držite odgovarajuću količinu vode na dnu retorte. Ako je potrebno, ovaj dio vode može se automatski ubrizgati na početku zagrijavanja. Za proizvode punjene vrućim vodom ovaj se dio vode može prethodno zagrijati u spremniku tople vode, a zatim ubrizgati. Tijekom cijelog postupka sterilizacije, ovaj dio vode pumpa visokog protoka više puta cirkulira kroz ploču za posipanje vode koja se nalazi na vrhu retorte, a voda se ravnomjerno raspoređuje od vrha do dna u obliku vode za tuširanje radi zagrijavanja proizvod. To osigurava ravnomjernu raspodjelu topline.

Opremite spiralno cijevni izmjenjivač topline za sterilizaciju retorte i u fazama zagrijavanja i hlađenja procesna voda prolazi kroz jednu, a para i rashladna voda kroz drugu stranu, tako da sterilizirani proizvod neće izravno dolaziti u kontakt s parom i rashladna voda za postizanje aseptičnog zagrijavanja i hlađenja.

Tijekom cijelog postupka, tlak u retorti kontrolira se programom dodavanjem ili ispuštanjem komprimiranog zraka kroz automatski ventil u retortu. Zbog kaskadne sterilizacije na tlak u retorti ne utječe temperatura, a tlak se može slobodno podešavati prema pakiranju različitih proizvoda, što čini opremu šire primjenjivom (limenke od tri dijela, limenke od dva dijela, fleksibilna ambalaža) vrećice, staklene boce, plastična ambalaža itd.).

Kad je postupak sterilizacije završen, oglasit će se alarmni signal. U to se vrijeme vrata mogu otvoriti i istovariti. Zatim se pripremite za sterilizaciju sljedeće serije proizvoda.

Ujednačenost raspodjele temperature u retorti je +/- 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Vrsta paketa

Limenka Aluminijska limenka
Aluminijska boca Plastične boce, šalice, kutije, pladnjevi
Staklene posude, limenke Torbica za fleksibilno pakiranje
Paket kućišta za ligaciju (Tetra Recart)

Polje prilagodbe

Pića (biljni proteini, čaj, kava): Limenka; Aluminijska limenka; Aluminijska boca; Plastične boce, čaše; Staklene posude; Torbica za fleksibilno pakiranje.

Mliječni proizvodi: limene konzerve; plastične boce, čaše; staklene boce; fleksibilne vrećice za pakiranje

Povrće i voće (gljive, povrće, grah): limenke; staklene boce; fleksibilne vrećice za pakiranje; Tetra Recart

Meso, perad: konzerve; aluminijske limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje

Riba i plodovi mora: limene konzerve; aluminijske limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje

Dječja hrana: limenke; staklene posude; fleksibilne vrećice za pakiranje

Gotova jela: umaci s vrećicama; vrećica riža; plastične ladice; ladice od aluminijske folije

Hrana za kućne ljubimce: limenka; aluminijska ladica; plastična ladica; fleksibilna vrećica za pakiranje; Tetra Recart


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi