Parna i zračna retorta

Parna i zračna retorta

Dodavanjem ventilatora na bazi sterilizacije parom, medij za zagrijavanje i zapakirana hrana su u direktnom kontaktu i prisilnoj konvekciji, a dopuštena je prisutnost zraka u sterilizatoru. Tlak se može kontrolirati neovisno o temperaturi. Sterilizator može postaviti više stupnjeva prema različitim proizvodima različitih pakiranja.

upit detalj