Uranjanje u vodu i rotacijska retort
Princip rada
Stavite proizvod u retrotinu sterilizacije, cilindri se pojedinačno komprimiraju i zatvaraju vrata. Vrata Retrort osigurana su trostrukim sigurnosnim prepletom. Kroz cijeli postupak vrata su mehanički zaključana.
Proces sterilizacije automatski se provodi u skladu s unosom recepta na mikro-obradu kontrolera PLC.
Na početku se u posudu s retrotinom ubrizgava voda s visokom temperaturom iz spremnika tople vode. Nakon što se topla voda pomiješa s proizvodom, kontinuirano se cirkulira kroz vodenu pumpu s velikim protokom i znanstveno raspoređenu cijev za raspodjelu vode. Para se ubrizgava kroz mikser vodene pare kako bi se proizvod nastavio zagrijavati i sterilizirati.
Uređaj za prebacivanje protoka tekućine za rekortnu posudu postiže jednolični protok u bilo kojem položaju u vertikalnim i vodoravnim smjerovima prebacivanjem smjera protoka u posudi kako bi se postigla izvrsna raspodjela topline.
U cijelom procesu, tlak unutar retrortne plove kontrolira program za ubrizgavanje ili ispuštanje zraka kroz automatske ventile do plovila. Budući da je sterilizacija uranjanja u vodu, na tlak unutar posude ne utječe temperatura, a pritisak se može postaviti prema različitom pakiranju različitih proizvoda, što sustav čini široko primjenjivim （3 komada, 2 komada može, fleksibilni paketi, plastične pakete itd.
U koraku hlađenja mogu se odabrati oporavak i zamjena tople vode za povrat sterilizirane tople vode u spremnik tople vode, čime se štedi toplinska energija.
Kad se postupak završi, bit će izdan signal alarma. Otvorite vrata i istovarite, a zatim se pripremite za sljedeću seriju.
Ujednačenost raspodjele temperature u posudi je ± 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 bara.
Tijekom cijelog postupka, brzina rotacije i vrijeme rotirajućeg tijela određuje se postupkom sterilizacije proizvoda.
Prednost
Jednolična raspodjela protoka vode
Prebacivanjem smjera protoka vode u retrotornoj posudi postiže se ujednačen protok vode u bilo kojem položaju u vertikalnim i vodoravnim smjerovima. Idealan sustav za raspršivanje vode u središte svake ladice za postizanje ujednačene sterilizacije bez mrtvih krajeva.
Visoka temperatura kratkog tretmana:
Visoka temperatura kratkog vremenskog sterilizacije može se provesti zagrijavanjem tople vode u spremniku s toplom vodom unaprijed i zagrijavanjem od visoke temperature do sterilizacije.
Prikladno za lako deformirane posude
Budući da voda ima uzgon, ona može stvoriti vrlo dobar zaštitni učinak na spremnik prilikom rotacije.
Pogodno za rukovanje velikom pakiranjem konzervirane hrane
Teško je zagrijati i sterilizirati središnji dio velike konzervirane hrane u kratkom vremenu pomoću stacionarne retorte, posebno za hranu s visokom viskoznošću.
Rotiranjem, hrana s visokom viskoznošću može se ravnomjerno zagrijavati u središte u kratkom vremenu i postići učinkovit učinak sterilizacije. Plova vode na visokoj temperaturi također igra ulogu u zaštiti pakiranja proizvoda tijekom rotirajućeg postupka.
Rotirajući sustav ima jednostavnu strukturu i stabilne performanse
> Rotirajuća tjelesna struktura se obrađuje i formira u isto vrijeme, a zatim se provodi uravnoteženi tretman kako bi se osigurala stabilnost rotacije
> Valler sustav koristi vanjski mehanizam u cjelini za obradu. Struktura je jednostavna, jednostavna za održavanje i uvelike proširuje život.
> Sustav pritiska prihvaća cilindre s dvostrukim putem da se automatski podijele i kompaktni, a naglašena je struktura vodiča kako bi produžila radni vijek trajanja cilindra.
Vrsta paketa
| Plastične boce, šalice | Torba za omekšivač velike veličine |
Adaptacijsko polje
＞ Mliječni proizvodi
＞ gotova jela, kaša
＞ povrće i voće
＞ hrana za kućne ljubimce
