-
Laboratorijski sterilizatori u retorti za laboratorije za istraživanje i razvoj hrane
Kratak uvod：
Laboratorijski retortni spremnik integrira više metoda sterilizacije, uključujući paru, prskanje, uranjanje u vodu i rotaciju, s učinkovitim izmjenjivačem topline za repliciranje industrijskih procesa. Osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i brzo zagrijavanje putem vrtnje i pare visokog tlaka. Raspršivanje atomizirane vode i uranjanje u cirkulirajuću tekućinu osiguravaju ujednačene temperature. Izmjenjivač topline učinkovito pretvara i kontrolira toplinu, dok sustav vrijednosti F0 prati inaktivaciju mikroba, šaljući podatke u sustav praćenja radi sljedivosti. Tijekom razvoja proizvoda, operateri mogu postaviti parametre sterilizacije kako bi simulirali industrijske uvjete, optimizirali formulacije, smanjili gubitke i povećali prinose proizvodnje koristeći podatke retortnog spremnika. -
Retorta za sterilizaciju voćnih konzervi
DTS retorta za sterilizaciju vodenim raspršivanjem prikladna je za ambalažne materijale otporne na visoke temperature, kao što su plastika, mekane vrećice, metalni spremnici i staklene boce. Široko se koristi u industrijama poput prehrambene i farmaceutske za postizanje učinkovite i sveobuhvatne sterilizacije. -
Inteligentna retorta za sterilizaciju u konzervi s kontroliranom temperaturom: Smanjenje troškova i učinkovitost jednim klikom
Primjenjivo na sljedeća područja:
Mliječni proizvodi: limenke; plastične boce, čaše; fleksibilne vrećice za pakiranje
Povrće i voće (gljive, povrće, grah): limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje; Tetra Recart
Meso, perad: limenke; aluminijske limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje
Riba i plodovi mora: limenke; aluminijske limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje
Dječja hrana: limenke; fleksibilne vrećice za pakiranje
Gotova jela: umaci u vrećicama; riža u vrećicama; plastični pladnjevi; pladnjevi od aluminijske folije
Hrana za kućne ljubimce: limenka; aluminijski pladanj; plastični pladanj; fleksibilna vrećica za pakiranje; Tetra Recart
-
Retorta za sterilizaciju vodenim sprejem
Zagrijavanje i hlađenje vrši se pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod, te nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod putem vodene pumpe i mlaznica raspoređenih u retorti kako bi se postigla svrha sterilizacije. Točna kontrola temperature i tlaka može biti prikladna za razne pakirane proizvode. -
Kaskadna retorta
Zagrijavanje i hlađenje vrši se pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod, te nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se ravnomjerno kaskadno usmjerava od vrha do dna kroz vodenu pumpu velikog protoka i ploču za odvajanje vode na vrhu retorte kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i tlaka prikladna je za razne pakirane proizvode. Jednostavne i pouzdane karakteristike čine DTS sterilizacijsku retortu široko korištenom u kineskoj industriji pića. -
Bočni raspršivač retorte
Zagrijavanje i hlađenje vrši se pomoću izmjenjivača topline, tako da para i rashladna voda neće kontaminirati proizvod, te nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod putem vodene pumpe i mlaznica raspoređenih na četiri kuta svake retortne posude kako bi se postigla svrha sterilizacije. To jamči ujednačenost temperature tijekom faza zagrijavanja i hlađenja, a posebno je prikladno za proizvode pakirane u mekane vrećice, posebno prikladno za proizvode osjetljive na toplinu. -
Retorta za uranjanje u vodu
Retorta za uranjanje u vodu koristi jedinstvenu tehnologiju prebacivanja protoka tekućine kako bi se poboljšala ujednačenost temperature unutar retorte. Vruća voda se unaprijed priprema u spremniku tople vode kako bi se započeo proces sterilizacije na visokoj temperaturi i postigao brzi porast temperature. Nakon sterilizacije, topla voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode radi uštede energije. -
Vertikalni retortni sustav bez sandučića
Linija za kontinuiranu sterilizaciju u retortama bez sandučića prevladala je razne tehnološke prepreke u industriji sterilizacije i promovirala ovaj proces na tržištu. Sustav ima visoku tehničku početnu točku, naprednu tehnologiju, dobar učinak sterilizacije i jednostavnu strukturu sustava orijentacije limenki nakon sterilizacije. Može zadovoljiti zahtjeve kontinuirane obrade i masovne proizvodnje. -
Izravna parna retorta
Retorta sa zasićenom parom najstarija je metoda sterilizacije unutar spremnika koju ljudi koriste. Za sterilizaciju limenki to je najjednostavnija i najpouzdanija vrsta retorte. U procesu je inherentno da se sav zrak evakuira iz retorte tako da se posuda ispuni parom i omogući da zrak izađe kroz ventile. Tijekom faza sterilizacije ovog procesa nema nadtlaka, budući da zrak ne smije ući u posudu ni u jednom trenutku tijekom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, tijekom koraka hlađenja može se primijeniti nadtlak zraka kako bi se spriječila deformacija spremnika. -
Automatizirani sustav šaržne retorte
Trend u preradi hrane je prelazak s malih retorti na veće ljuske kako bi se poboljšala učinkovitost i sigurnost proizvoda. Veće posude podrazumijevaju veće košare kojima se ne može rukovati ručno. Velike košare su jednostavno preglomazne i preteške da bi ih jedna osoba mogla pomicati.