SPECIJALIZIRAJTE STERILIZACIJU • FOKUS NA HIGH END

Retorticija potapanja vodom

Kratki opis:

Retorta za potapanje vodom koristi jedinstvenu tehnologiju prebacivanja protoka tekućine za poboljšanje ujednačenosti temperature unutar posude za retortu. Topla voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi započela postupak sterilizacije na visokoj temperaturi i postigla brzi porast temperature, nakon sterilizacije vruća voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije.


Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Prednost

Ujednačena raspodjela protoka vode:

Promjenom smjera protoka vode u posudi za retortu postiže se ravnomjerni protok vode u bilo kojem položaju u okomitom i vodoravnom smjeru. Idealan sustav za raspršivanje vode u središte svake ladice s proizvodima za postizanje jednolike sterilizacije bez slijepih ulica.

Kratkotrajna obrada na visokoj temperaturi:

Kratkotrajna sterilizacija pod visokom temperaturom može se provesti zagrijavanjem tople vode u spremniku tople vode unaprijed i zagrijavanjem s visoke temperature na sterilizaciju.

Pogodno za spremnike koji se lako deformiraju:

Budući da voda ima uzgon, ona može stvoriti vrlo dobar zaštitni učinak na posudu pod visokim temperaturama.

Prikladno za rukovanje konzerviranom hranom za velika pakiranja:

Teško je zagrijati i sterilizirati središnji dio velike konzervirane hrane u kratkom vremenu korištenjem nepokretne retorte, posebno za hranu visoke viskoznosti.

Rotiranjem, hrana visoke viskoznosti može se u kratkom vremenu ravnomjerno zagrijati do središta i postići učinkovit učinak sterilizacije. Uzgon vode na visokoj temperaturi također igra ulogu u zaštiti ambalaže proizvoda tijekom postupka rotacije.

Princip rada

Stavite punu košaru u Retort, zatvorite vrata. Vrata retorte zaključana su trostrukom sigurnosnom blokadom kako bi se zajamčila sigurnost. Vrata su mehanički zaključana tijekom cijelog postupka.

Postupak sterilizacije automatski se provodi prema receptu ulaznog mikroprocesora PLC.

Na početku se voda visoke temperature iz spremnika za toplu vodu ubrizgava u posudu za retortu. Nakon što se vruća voda pomiješa s proizvodom, kontinuirano cirkulira kroz pumpu za vodu velikog protoka i znanstveno raspoređenu cijev za distribuciju vode. Para se ubrizgava kroz mješalicu vodene pare kako bi se proizvod nastavio zagrijavati i sterilizirati.

Uređaj za prebacivanje protoka tekućine za posudu za retortu postiže jednoliki protok u bilo kojem položaju u okomitom i vodoravnom smjeru mijenjanjem smjera protoka u posudi, kako bi se postigla izvrsna raspodjela topline.

U cijelom procesu, programom se kontrolira tlak unutar posude za retortu za ubrizgavanje ili ispuštanje zraka kroz automatske ventile u posudu. Budući da je riječ o sterilizaciji potapanjem u vodu, na tlak u posudi ne utječe temperatura, a tlak se može podesiti u skladu s različitim pakiranjima različitih proizvoda, čineći sustav široko primjenjivim can limenka od 3 komada, limenka od 2 komada, fleksibilna pakiranja, plastična ambalaža itd. .).

U koraku hlađenja može se odabrati povrat i zamjena tople vode za povrat sterilizirane tople vode u spremnik tople vode, čime se štedi toplinska energija.

Kada je postupak završen, oglasit će se alarmni signal. Otvorite vrata i istovarite, a zatim se pripremite za sljedeću seriju.

Ujednačenost raspodjele temperature u posudi je ± 0,5 ℃, a tlak se kontrolira na 0,05 Bar.

Vrsta paketa

Plastična boca zdjela / šalica
Fleksibilni paketi velike veličine Zamotajte ambalažu kućišta

Prijave

Mljekara: Limenka, plastična boca, zdjela / šalica, staklena boca / staklenka, fleksibilna vrećica za pakiranje

Fleksibilno pakiranje mesa, peradi, kobasica

Fleksibilna ambalaža velike veličine, riba, plodovi mora

Fleksibilna ambalaža velike veličine spremna za jelo


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi