-
Retorta za sterilizaciju vodenim sprejom
Zagrijte i ohladite pomoću izmjenjivača topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u retorti kako bi se postigla svrha sterilizacije. Točna kontrola temperature i tlaka može biti prikladna za razne pakirane proizvode. -
Kaskadna retorta
Zagrijte i ohladite pomoću izmjenjivača topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda ravnomjerno se slijeva od vrha do dna kroz vodenu pumpu velikog protoka i ploču za odvajanje vode na vrhu retorte kako bi se postigla svrha sterilizacije. Precizna kontrola temperature i tlaka može biti prikladna za razne pakirane proizvode. Jednostavne i pouzdane karakteristike čine DTS retortu za sterilizaciju širokom primjenom u kineskoj industriji pića. -
Retorta za prskanje sa strane
Zagrijte i ohladite pomoću izmjenjivača topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda raspršuje se na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u četiri kuta svake retorte kako bi se postigla svrha sterilizacije. Jamči ujednačenost temperature tijekom faza zagrijavanja i hlađenja, a posebno je pogodan za proizvode pakirane u mekane vrećice, posebno pogodne za proizvode osjetljive na toplinu. -
Retorta za uranjanje u vodu
Retorta za uranjanje u vodu koristi jedinstvenu tehnologiju promjene protoka tekućine za poboljšanje ujednačenosti temperature unutar posude retorte. Vruća voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi se započeo proces sterilizacije na visokoj temperaturi i postigao brzi porast temperature, nakon sterilizacije, topla voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije. -
Vertikalni retortni sustav bez sanduka
Linija za kontinuiranu sterilizaciju u retortama bez sanduka prevladala je razna tehnološka uska grla u industriji sterilizacije i promovirala ovaj proces na tržištu. Sustav ima visoko tehničko polazište, naprednu tehnologiju, dobar učinak sterilizacije i jednostavnu strukturu sustava za orijentaciju limenke nakon sterilizacije. Može zadovoljiti zahtjeve kontinuirane obrade i masovne proizvodnje. -
Parna i zračna retorta
Dodavanjem ventilatora na bazi sterilizacije parom, medij za zagrijavanje i zapakirana hrana su u direktnom kontaktu i prisilnoj konvekciji, a dopuštena je prisutnost zraka u sterilizatoru. Tlak se može kontrolirati neovisno o temperaturi. Sterilizator može postaviti više stupnjeva prema različitim proizvodima različitih pakiranja. -
Vodeni sprej i rotacijska retorta
Rotacijska retorta za sterilizaciju s vodenim raspršivačem koristi rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u pakiranju. Zagrijte i ohladite pomoću izmjenjivača topline, tako da para i voda za hlađenje neće kontaminirati proizvod i nisu potrebne kemikalije za obradu vode. Procesna voda se raspršuje na proizvod kroz pumpu za vodu i mlaznice raspoređene u retorti kako bi se postigla svrha sterilizacije. Točna kontrola temperature i tlaka može biti prikladna za razne pakirane proizvode. -
Uranjanje u vodu i rotacijska retorta
Rotacijska retorta za uranjanje u vodu koristi rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u pakiranju, dok u međuvremenu pokreće procesnu vodu kako bi se poboljšala ujednačenost temperature u retorti. Vruća voda priprema se unaprijed u spremniku tople vode kako bi se započeo proces sterilizacije na visokoj temperaturi i postigao brzi porast temperature, nakon sterilizacije, topla voda se reciklira i pumpa natrag u spremnik tople vode kako bi se postigla svrha uštede energije. -
Parna i rotacijska retorta
Parna i rotacijska retorta koriste rotaciju rotirajućeg tijela kako bi sadržaj tekao u paketu. Procesu je svojstveno da se sav zrak evakuira iz retorte preplavljivanjem posude parom i dopuštanjem zraku da izađe kroz odzračne ventile. Tijekom faza sterilizacije ovog procesa nema nadtlaka, budući da zraku nije dopušteno ući u posudu u bilo koje vrijeme tijekom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, tijekom koraka hlađenja može se primijeniti nadtlak zraka kako bi se spriječila deformacija spremnika. -
Izravna parna retorta
Retorta sa zasićenom parom je najstarija metoda sterilizacije u spremniku koju koriste ljudi. Za sterilizaciju limenki, to je najjednostavniji i najpouzdaniji tip retorte. Procesu je svojstveno da se sav zrak evakuira iz retorte preplavljivanjem posude parom i dopuštanjem zraku da izađe kroz odzračne ventile. Tijekom faza sterilizacije ovog procesa nema nadtlaka, budući da zraku nije dopušteno ući u posudu u bilo koje vrijeme tijekom bilo kojeg koraka sterilizacije. Međutim, tijekom koraka hlađenja može se primijeniti nadtlak zraka kako bi se spriječila deformacija spremnika. -
Automatizirani sustav šaržnih retorti
Trend u preradi hrane je odmak od malih posuda za retorte prema većim školjkama kako bi se poboljšala učinkovitost i sigurnost proizvoda. Veće posude podrazumijevaju i veće košare kojima se ne može rukovati ručno. Velike košare jednostavno su preglomazne i preteške da bi ih jedna osoba mogla premještati.
SPECIJALIZIRAJTE SE ZA STERILIZACIJU • FOKUSIRAJTE SE NA VRHUNSKU